Запас товаров для Kaspi: точка заказа и расчёт следующей закупки

Товар с хорошими продажами может закончиться до следующей поставки, даже если магазин прибыльный. Для планирования закупки нужны скорость спроса, полный срок пополнения, доступный остаток и запас на отклонения. Ниже — простая модель точки заказа и проверка по датам. Она подходит как рабочая отправная точка, но требует пересмотра при акциях, сезонности и нестабильном спросе.

Какие данные собрать по каждому SKU

• Продажи и заказы за сопоставимый период.
• Дни, когда товар фактически был доступен для покупки.
• Полный срок от размещения закупки до готовности продавать товар.
• Физический остаток, резерв и недоступные единицы.
• Подтверждённые поставки в пути с количеством и датами прихода.
• Минимальная партия поставщика и доступный бюджет.

Дни отсутствия на складе нельзя автоматически считать днями нулевого спроса. Раздельно отмечайте наблюдаемые продажи и периоды, когда товар не мог продаваться. Для расчёта будущего расхода используйте прогноз потребности, а не только выданные заказы: выдачи могут отставать от появления заказов. Исключите отмены и не прибавляйте уже учтённый резерв второй раз.

Формула точки заказа

Точка заказа = ожидаемый спрос за срок пополнения + страховой запас. При условно постоянном спросе: средний спрос в день × срок пополнения в днях + запас в единицах. Такой подход описан в документации Oracle/NetSuite. Это модель управления запасом, а не настройка или обязательное правило Kaspi.

В полный срок включите согласование закупки, подготовку поставщиком, перевозку, приёмку и ввод товара в продажу. Если поставщик отгружает за два дня, а товар готов к продаже только через десять, подстановка двух дней занизит точку заказа. Сравнивайте плановый срок с несколькими фактическими поставками и отмечайте задержки.

Пример: когда пора заказывать

Допустим, ожидаемый спрос — 3 единицы в день, полный срок пополнения — 10 дней, выбранный страховой запас — 9 единиц. Точка заказа: 3 × 10 + 9 = 39 единиц. При достижении этого уровня нужно проверить и запустить следующий цикл пополнения по вашему процессу. Запас 9 единиц в примере выбран условно, а не рассчитан как универсальная норма.

Если при тех же условиях фактический срок стал 14 дней, прежняя точка 39 недостаточна: расчёт с тем же буфером даёт 3 × 14 + 9 = 51 единицу. Поэтому изменение логистики требует пересмотра плана, даже если ежедневные продажи не изменились. Для сложного и неравномерного спроса простое среднее может быть ненадёжным.

Физический остаток и позиция запаса

Для планирования полезно считать позицию запаса: пригодные единицы на складе + подтверждённые поступления − обязательства по уже принятым заказам. Не включайте брак, спорные возвраты и неподтверждённые обещания поставщика. Смысл учёта поступлений вместе с остатком отражён в описании планирования точки заказа Oracle.

Пример: на складе 25 пригодных единиц, резерв по принятым заказам — 4, подтверждённая поставка — 20. Позиция запаса равна 25 + 20 − 4 = 41. Это выше условной точки 39, но одной суммы недостаточно: нужно проверить, когда придут 20 единиц. Пока их нет, для новых потребностей доступна 21 единица.

Проверяйте остаток по датам, а не только общую сумму

При расходе будущего, ещё не зарезервированного спроса по 3 единицы в день доступных 21 хватит примерно на семь дней. Если поставка 20 единиц придёт через пять дней, расчётный остаток перед ней будет 6. Если она придёт через двенадцать дней, возникнет промежуток без товара, несмотря на общую позицию 41. Для этого сценария нужен пересмотр поставки, распределения запаса или предложения.

1. Запишите пригодный остаток на текущую дату за вычетом резервов.
2. Разместите подтверждённые поступления на календаре.
3. По каждому дню вычитайте ожидаемый новый спрос.
4. Найдите дату возможного нулевого остатка.
5. Проверьте, успевает ли следующая закупка к этой дате.
6. Пересмотрите план при задержке, росте спроса или изменении доступности.

Сколько покупать: цель и ограничения

Точка заказа отвечает на вопрос «когда», а не «сколько». Для количества сначала определите целевой запас после прихода: потребность до следующего пополнения плюс выбранный буфер. Затем вычтите прогнозный остаток и уже подтверждённые поступления, не считая одну поставку дважды. После этого проверьте минимальную партию, срок годности, место хранения и бюджет.

Большая партия со скидкой не всегда выгоднее: деньги могут надолго остаться в медленном товаре. Сравните экономию закупки с расходами хранения и риском нереализованного остатка. Запланированную потребность нельзя автоматически превращать в заказ поставщику, если на него нет доступного денежного потока.

Как выбирать страховой запас

Буфер нужен на отклонения спроса и срока поставки. Для начальной настройки выделите товары с нестабильными сроками или критичными потерями при отсутствии, затем проверьте несколько сценариев. Не назначайте одинаковые «две недели запаса» всему каталогу. Oracle отдельно описывает различия срока и запаса по точкам: условия одного склада могут отличаться от другого.

• Акции и сезонные пики — отдельный прогноз, а не прежнее среднее.
• Редкие продажи — сценарии по единицам, а не только дробная скорость.
• Новый товар — ограниченная тестовая партия и пересмотр по данным.
• Долгая или нестабильная поставка — проверка дат и резерва бюджета.
• Избыток медленных товаров — пересмотр количества до очередной закупки.

Начните с самых значимых товаров, используя ABC-анализ ассортимента. Параллельно проверяйте денежный план по статье о кассовом разрыве. План закупок работает, когда количество, даты и деньги проверяются вместе.